我家的晚餐几乎是一天里最最简单的了,晚上,我必须准备好第二天早上要用的材料。那天在建坛看到大家说苹果型身材容易生病,真的好担心,更是下决心让老公把肚子弄下去才行。晚上就不敢吃多了。只要不饿的情况下,越做越少。反而是早餐,把很多大家认为繁琐的制作,全都放在了早上。早餐是一天里最重要的一餐。营养摄取的足够均衡了,一天都会精精神神的。
1.周三早上真的起来晚了点,还是包了饺子。
白菜馅儿,用破壁机打馅儿,用纱布包好,甩干7分钟,胡萝卜丝用一点油和胡椒粉炒熟,一点豆干切碎,放点葱花一点盐拌好就可以了。这个素馅,有非常好的口感,有清香。面里加了点粗麦粉。
还炒了一个西红柿菜花,这道菜是和一个朋友学的,非常的简单,菜花西红柿加点蒜瓣一炒就行了。没放盐,放了点自己做的酱香黄豆,放很少牛油果油,不用热油,家里没有油烟,无公害呢。
烤了三根香蕉当甜品。
2.今天是周四,早上起来看到昨天包饺子剩的一点馅儿,不想浪费,就烧水烫面,还是用了高筋粉和粗麦粉两掺面做的,更是好吃呢。
芝麻饼里卷的是我自己做的芝麻酱,浓浓香味儿,老公遛弯回来就说,什么这么香啊。
差不多用了全部的烫面,所以很软很好吃。馅饼也是皮薄薄的。用了南部铁器的平底铁锅。
炒了个土豆丝,随手切了点豆腐干。
素食就是自己的选择,感觉挺舒服的。希望大家早餐吃的好,高高兴兴去上班。