我吃的高级和平民日餐（多图+配方）

 

日本饭一般都不太便宜，我们上次在芝加哥吃的Omakase是每人65美元10道，非常精美，味道也超好，感觉是chef加工了的生鱼片。

http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201607/1116109.html

这次D.C. 的也很惊艳漂亮，他们也有Omakase，但是只有七道，还更贵，我们没点。但是最让我感兴趣的还是11.99的五道家常日本饭，很值，味道也不错，强烈推荐。

 

 

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这两天在外面除了吃海鲜外，再就是日本饭吃得多一点，小人现在不吃红肉，都是要清淡的，那日本饭最清淡了。    

 

飞机晚点了一个多小时，等拿了车出来一看也快八点了，手机上查了一下十分钟的地方有日本饭，就开过去吧，到了那里才发现也是个旅游景点呢，很热闹，叫 Old Town Alexandria.

 最上面的在DC吃的，不便宜，一个LG的生鱼片就40，不过吃到了不同的海鲜和黑鱼籽，虽然没有我的前半生里面贺涵要的那么好，但是也非常的鲜。；）  Miso Soup 里面放的是新鲜的鲜贝，形状有点奇怪。     

 
 

 













   女儿要的

 

海鲜miso 汤，里面好像是新鲜的干贝，第一次看见这种吃法


 

这道很惊艳，各种贝和鱼，贝壳超大超漂亮，女儿还留了下来。

吃完了在门口走走消化一下，附件有很多的店，旅游区，应该也挺安全，亮着灯，夏日的晚上，还有月光，很有情调：）






到了Virginia Beach 后，Boardwalk 边上有不少餐馆，我们除了问酒店让他们推荐哪好吃外自己也在网上查几星。海边玩累了就去找吃的，很遗憾他们这里没有 all inclusive,每天要自己找。

这是一次晚上吃的，我要了乌冬，女儿那天只想吃色拉，领导要的生鱼片30多，不是特别漂亮，但鱼很新鲜。吃完了海边散完步，去看了演唱，一起狂舞。














同一家店，中午有special,我们特意中午空出了一天去吃。




还有中国字：0




中午的lunch special, 11.99, 五道， 那天吃晚饭就看见了，隔天特意去了一次，他们各点一个lunch special ， 一个是虾， 一个是鲜贝，特别的新鲜，我要的 Ahi Tuna Poke 也味道非常好。五道是汤，色拉，Tempura，寿司，绿茶冰淇淋，很合算，就在希尔顿旁边。

说五道大餐是夸张了点，不过数了下是真的五道，经济实惠，吃得很高兴






日本色拉的调味料不错，就是还没找到地方买，估计餐馆的也自己加工了一下。平时女儿经常喜欢自己做色拉。








这是我点的Ahi Tuna Poke，夏威夷风味的日本菜。





回来后山寨，Tuna 一定要买sashimi level的




家里蔬菜不多，没它的好看。不过，新学的配方，味道和中国人的口味更加接近。

里面有日本酱油，麻油，糖，芥末等，特别去买了这个日本的seaweed,这是这次跟餐馆学的，果然风味不同啊。：）



 这是原来做的，颜值高一点）



 



令人大开眼界的豪宅