芥末味儿的雪菜

打印 被阅读次数

雪里蕻(1lb多),蚝油、酱油、鱼露各一大匙(如果有甜面酱更好)。

菜洗净凉干切碎,3大匙油加上调料,快速翻炒2分钟。承到容器中密封放冰箱过夜。

一定不能炒得过熟。过熟就没有芥末味儿了。

登录后才可评论.