想做煲仔饭,但家里三个用了多年的砂锅逐一阵亡。找出一个很久没用的沉重生铁锅试试看。。。
先准备材料 - 鸡肉,台式香肠,蒜蓉,葱花,辣椒末
用生抽/老抽/辣椒酱/料酒腌制。。。
接下来煮米饭,水不要太多,饭粒有点嚼劲才好。。。
趁水分还没收干前铺上所有材料,上盖焖煮。。。
揭盖瞄一下,差不多了。。。
香气四溢,淋上适量豉油/香油。。。
摆上烫熟的青菜,可惜家里没有姜。。。
香喷喷一锅。。。
锅底饭粒焦脆,还挺象样的。。。
首尔的世界杯公园分五个部分,这是位于小山上的Haneul Park...