其实所谓对的食物,就是适合自己。吃,是快乐的选择,心甘情愿的接受。再加上自己有强大的基因,能吃什么就吃什么,想吃什么就吃什么,而且是吃了还可以健康的活着。我们家饮食基本就这样的。周末的时候会做点费事的(其实我家的饮食在别人看来都挺费事的哈)。春天新鲜的蔬菜就那么几样。好在我家附近的农民,经常会弄点野菜拿出来卖。这个可能叫刺老芽吧。周五下班回家就买几袋(日本人的几袋,我几口就吃没了)。用家里的杏鲍菇和这个野菜做馅儿,蒸了包子和馅饼。
包子面是用豆渣杂米粉和高筋粉发面的。晚上把面发上,放到走廊,长时间慢发酵的。
包完包子还剩下很多的馅儿,就用快速发面法又发了面,烙了馅饼。
烙完馅饼,又用剩下的面蒸了花卷。花卷是特别为小野做的。包子也是为了她做的。简简单单的放点葱花油盐就可以了。
一如既往的水果。
新鲜的苹果,就是;连皮带核一起吃,橙子是去黄色的皮就好。
昨天晚上榨好的柠檬汁,加一瓶水,打成果汁。2/3杯的柠檬大约3到4个柠檬吧。
早餐还有豆浆和五谷杂粮干果精力汤,炒了两个菜,拌了一个海带丝。后面那个白盆里是我生的黄豆芽。这样的饮食生活已经非常的习惯。我和我老公都没有打任何防流感疫苗。就是努力的认真的吃,认真的实践。我也没怎么锻炼,就做饭的时候做几个深蹲。我的胳膊都小小的肌肉条。我老公化疗开始到现在,快两年了,他从来没吃过任何的营养药。身体状况也是最好的状态。用一个最简单的常规想法想食物,就一切都变得简单了。就是你的身体需要的是什么呢?是营养,只要你认为你缺的是肉提供的营养,那就吃肉。我认为我身体需要每天清理毒素、垃圾,我需要新鲜的维他命带给我清爽的身体,轻盈的感觉,不便秘,不咳嗽,不感冒,早上可以开开心心的起床,精力充沛的准备一天的生活和工作,那么即使我选择的是粗茶淡饭,仍是我开心的抉择。能够开心,身体就是愉悦的。