快手早餐

 

/ 材 料 /

 

剩米饭、鸡蛋2个 黑胡椒粉、盐

 

/ 做 法 /

 

1. 米饭弄散混入蛋液，加胡椒粉和盐调味；

2. 烤箱预热200℃，趁这时间将米糊倒入模具中；

3. 中层上下火，180℃，10～15分钟即可。

 

小贴士：

• 鸡蛋根据米饭的多少自行做增减，稍多些口感更嫩。

• 根据烤箱不同，时间自行调度，喜欢嫩点的就5～10分钟ok了～

• 可以随喜好加入牛奶、玉米粒、青豆、火腿粒、芝士等，口感更加丰富。