故乡行 —— 时令蔬菜与二道贩子

时令蔬菜，对于长在乡村的孩子来说，是垂手可得的幸福，而从小长在大城市的我，时令蔬菜一直是一种奢侈品。

小时候，父母为了不在吃饭上多花时间，常常一周做一次大量的荤菜，放在冰箱里或是储存在冬日的窗台上，每天吃点，其实经常一周不到就吃完了。蔬菜，都是骑车下班的父亲带些回来。男人嘛，对生活都有些粗枝大叶的，他平时傍晚下班买回来的，都是老青菜棒子，老白菜帮子，赖皮茄子，畸形番茄，沧桑的萝卜，委屈的豆子。打小我就不爱吃蔬菜，长着一副缺少维生素的小摸样，定然与此有关。若是父亲被工作缠住，这种下市蔬菜也吃不到了。母亲会带回食堂的大肉包子或馒头花卷，有时是一盒白菜炖肉，那白菜已经烧成一团糊，味道却是奇异的好，母亲还有可能带回一只南农烧鸡，把鸡腿在吃饭前就给我吃掉。如果碰巧父母那天都被工作缠住了，那我就惨了，常常自己煮好了饭，吃两块饼干，在小院门口等到天黑透。天冷的时候，邻居伯伯会把我叫到他们家吃饭，不富裕的伯伯家，满桌子蔬菜，味道要比我在家里吃到的好很多。青菜是甜的，萝卜很嫩，豆子也特别香，于是我向母亲抗议，母亲知道自己工作太忙，不可能像伯伯家不工作的婶婶那样，每日起早去菜场购得当日的时蔬，就在院子里种了菊花叶、丝瓜、扁豆，至此，我家饭桌上也出现新鲜的时蔬了，只可惜，好景不长，很快我们搬入了楼房，自己不能种菜了。时蔬又成了奢侈品。到了改革开放，市场上出现了二道贩子，那些看似鲜嫩的菜，都没有了天然的好味道，我们家再想吃到好的时蔬，竟然要等乡下的亲戚送自己种的菜来。

这几次回国，都很想吃家乡特有的时令蔬菜，去菜场一转，都是二道贩子在卖菜。与过去不同的，是他们会标出菜品的出产方式了，比如是大棚的，还是露天的，是否是农家肥压的等等，跟着这些标识，发觉露天的和农家肥压的确实味道好一些，父母和公婆都告诉我，有一家二道贩子的菜特别好，于是我得空就去照顾他的生意，发觉在当今中国，要做个成功的二道贩子也不容易。由于他的生意很好，常常四五个人同时挑了好几样菜蔬，几个人同时付钱，他竟然不慌不乱地收着钱，还象说快板书一样唱价。什么“收您一个十块，两块五的、两块八，一共买了五块三，找您一个五块，欢迎下次再来。。。”我听了忍不住笑，当时就决定要将此人写进我的博客中，嘿嘿，真正的人才在民间啊！！

现在国内的菜场都是这样的，比这边是要乱点，不过那些菜的味道，却带着亲切感，所以脏和乱变得让人可以接受了

这是那位二道贩子的摊位牌，他的菊叶买回去，确实受到好评。

豆瓣肉糜蒸鸡蛋，我点的家常菜。

菊叶蛋花汤，我家乡特有的时蔬，有亲戚知道我喜欢，从乡下用装被子的大袋子装来了一袋子，只要回家吃饭，顿顿有她

毛豆米炒青椒，也是我们点的，走前才买到带壳的新鲜毛豆，炒出来，好嫩哦。。。

雪菜顿牛蛙，虽然不是非常时令，雪菜也是我心中一份抹不去的思念，特别是妈妈亲手腌的雪菜，炒什么菜，炖什么菜，都鲜美到了极致，如果再加点红辣椒，没有谁能抵抗得了这样的家乡菜的，我每次有这样的菜，都一定会添饭，添饭，再添饭，但是碗用个小一点的，比如用来放调料的小碗。

 

今天，好想听这首《离别的车站》，如果我们对生活有一份真情，心里永远会有挥之不去的不舍。不舍，亲人送别的目光，不舍，那些充满爱意的日子，不舍，天赐的巧遇良缘，不舍，人心深处那一丝若隐若现的良善，不舍，黎明露珠里的太阳，不舍，天边最美的那抹彩霞，不舍，闯进睡梦中的欢声笑语，不舍，点亮黑夜与岁月的霓虹。。。

离别的车站，是我等待快乐回来的地方！