【自制五香花生米】--#空气炸锅食谱#

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波澜里的时光,

在色彩中铺开了

看那

拉着一车的红橙黄绿

镶嵌着这个

秋天

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坠入那千万风情

停留在爱的斜阳

拾起许许多多年少的回忆

一转身

曾经的梦回萦绕

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一季又过一季

雨来了风走了

叶开始落了

枝头空了

时光轻轻剪着

飘零一地的梦

-- 微信朋友作品

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小时候,

家里有暖气,

冬季里家家户户都会在暖气片上放上煮好的花生,瓜子,

烘的干干的,

香香的,

那就是最早的五香花生瓜子的雏形。

现在的已经没有暖气片,

改用空调了,

这种自制五香花生瓜子的乐趣也没了。

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有了空气炸锅,

又可以重拾这个记忆,

又酥又脆的五香花生仁,

又可以轻松get了。

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材料:

  • 花生米300克
  • 水300克
  • 盐10克
  • 八角
  • 花椒
  • 小茴香
  • 香片
  • 桂皮
  • 干辣椒
  • 糖1/4勺

做法:

  • 将水和所有的香料放进小锅里煮开。
  • 小火煮几分钟,关火。

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  • 倒入花生米,盖上盖子焖1.5-2小时。

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  • 将花生米捞出放进空气炸锅中转35分钟。

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  • 拿出来冷却,嘎蹦脆的五香花生米就做好了。

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