自制纳豆-我的经验分享

1.将黄豆煮熟至用手指能捏开 2.放进干净容器中，我用的玻璃饭盒，等豆凉到室温左右用干净的勺挖一勺买来的纳豆与放凉的黄豆混合好 3.盖上保鲜膜，在膜上用牙签扎很多小洞 4.放进酸奶机里发酵 5.大概二十小时即可 6.做好后放冰箱一天后即可食用

注意事项 1.混合引子时温度不要太高否则可能烫坏菌种 2.容器及器具要干净，我是冼干浄后用之前放二百三十华氏烘箱烤十几分钟


引子



放容器中


酸奶机


成品纳豆