作家格拉德威尔曾在书中写到：
人们眼中的天才之所以卓越非凡，
并非天资超人一等，
而是付出了持续不断的努力，
一万小时的锤炼是任何人
从平凡变成世界大师的必要条件。
有人羡慕别人的成功，
有人羡慕别人头上的光环，
其实没有随随便便的成功，
背后的坚持和努力，
是根本。
美食之旅亦然，
坚持自己的追求和爱好，
时机到了，
就会发现一个完全不同的自己！
材料：
- 羊肉
- 孜然粉
- 盐
- 生抽
- 食用油
- 料酒
- 蛋清
- 葱
- 姜
做法：
- 羊肉切成小粒。
- 用料酒，盐，蛋清，葱，姜，食用油和生抽搅拌均匀，腌制半小时。
- 撒上孜然粉后放进空气炸锅10分钟左右即可。
