可乐鸡翅几乎人人会做，但要想做的好吃还真要好好琢磨琢磨…
好吃的可乐鸡翅关键在于恰到好处的收汁！盛上一碗热气腾腾的米饭，放上几块粘粘糯糯，鲜香美味的鸡翅，再淋上两勺熬制的恰到好处的粘粘的汤汁…，那口感、那味道、简直没得说！
怎样才是恰到好处的收汁？你一看就明白。
原料：
鸡翅10只约1000克
小葱一根，生姜三片，花椒6，7粒
白糖20克
老抽10克，生抽20克，料酒20克
可乐约500克
做法：
鸡翅洗净每只切成两半，锅中放油加入20克白糖翻炒至出末后放入鸡翅翻炒上色，并放入10克老抽一起翻炒均匀。
再加入20克生抽和20克料酒，并将葱段，生姜片，花椒粒加入一起炒出香味。
加入可乐至末过鸡翅，盖锅大火煮开五分钟，然后转至中小火盖锅继续煮10分钟。
此时开锅用大火收汁，装盘后撒上芝麻。
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