醉鸡、 赤豆刨冰、蜜瓜明虾球、全蛋沙琪玛等

上个星期开始，纽约好像正式进入盛夏。

在上海，夏天里一般家庭都会做一些醉鸡和去外面饮食店吃一杯刨冰消暑。

好吧！开启上海夏天怀旧模式：赤豆刨冰和醉鸡做起来～～

赤豆刨冰：

1:赤豆提前煮熟，加多点糖，冷却……放在玻璃杯；

2:把冰用机器打成雪花冰；

3:把雪花冰放在杯子里压紧，然后倒出，放在盛赤豆的杯子里即可。

 

吃一杯赤豆刨冰，一秒就回到小时候～～

 

去年买了制雪花冰的机器：http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201806/38175.html

今年又可以用起来了～～

 

想不到儿子也很喜欢吃刨冰：去年暑假他在外州实习，没有吃到我做的刨冰。

老上海醉鸡：

把鸡煮熟切块，装在盘里，倒入买的醉卤，放冰箱冷藏四个小时以上～～

还做了其他些美食：

蜜瓜明虾球：

新学的一道菜，海鲜和水果组合、甜咸组合，不一样的感觉～～

芦笋二吃：

鲜味油淋芦笋：

超嫩鲜绿的芦笋，非常爽口。

培根卷芦笋：

培根和芦笋搭配着吃，芦笋可以解培根的油腻～～

土鸡蘑菇鸡汤面：

土鸡的味道的确与众不同，一个字：香。

把煮熟的鸡从锅里拿出来，整个厨房弥漫着鸡的香味～～

韭菜炒豆干：

好多年没有做过这道菜了，因为不怎么吃韭菜～～偶尔吃一下，还是不错的。

红烧牛肉粒：

放点红辣椒点缀一下，想不到这辣椒真的是超辣呀！

全蛋沙琪玛：

第二次做沙琪玛，有了些感觉。

小时候老喜欢吃南京路上利男居的沙琪玛：蛋味十足～～。

尝试一下新款水果冰淇淋：

把橙子、蜜瓜、蓝莓、草莓、香草冰淇淋加一起～～

我家的黄瓜、绣球花初长成：

谢谢看贴！祝大家夏安！