据说最近由于猪瘟的缘故，国内肉价开始上升，国务院把增加猪肉生产稳定肉价当作头等大事来抓。
这让我看清了一个事实，就是中国人离不开肉。中国有世界五分之一的人口，在经济刚上了台阶的时候，却消耗世界一半的猪肉，这便是明证。
中国是农业大国，人民却非常喜欢吃肉。吃肉仿佛是深入骨髓的记忆，铭刻在我们的基因当中。
如果我们是以农耕为业的炎帝的后代，为什么那么喜欢吃肉？
然而我们是炎黄子孙，还传承有黄帝的基因。
黄帝乘车善战，打败炎帝，显然有战斗民族的影子。自古狩猎与游牧孕育战斗民族。肉食，当然是这些民族的天性。黄帝太过遥远，近看成吉思汗和努尔哈赤，便一清二楚（此处省略壹万字）。
你可能说，蒙古和满族，是当年朱元璋和孙中山要驱逐的“鞑虏”，并非“中华民族”之主体。然而，中国最有据可循的起点是商朝， 据研究其王族并非中原土著。有人考证，商王族来自遥远寒冷的北方。他们乘马持戈，以战争为业，横扫中原农耕民族，并创立使用至今的文字，这是中华文明的根本。如果这样，我们其实至少部分是“鞑虏”的后代。 再放眼远望，那早已看不清晰的黄帝的身影，与成吉思汗和努尔哈赤是多么的相似！
看来，我们的“肉食基因”，如果不是来源于努尔哈赤和成吉思汗，那么就来源于商王族，来源于黄帝，以及从黄帝到努尔哈赤之间大大小小的来源于北方的“黄帝”。
