【对不起！火鸡先生】
在美国，每年11月的第四个星期四是传统的感恩节。
火鸡是传统主菜。美国国家火鸡协会的统计数据显示：每年的感恩节期间预计要吃掉大约4500 万只火鸡( 2017年数据）。美国只有3.2985 亿人（source: United Statement population live).
临近感恩的传统节日，一般而言，很多公司都会举办各种庆祝活动，诸如在豪华酒店聚餐，辅以各种抽奖券活动，野餐聚会、各种球类比赛聚会）保龄球、网球、排球、桌球等等。一系列活动的目的很简单，增加员工的向心力，必要时能与公司共渡难关，以实现企业的最终盈利目标。
我所在公司的做法是：炸火鸡。
即将火鸡加上各种调料腌制一天，然后将火鸡放在一个很高的不锈钢的圆桶中炸。圆桶周边设有温度计，以便观察与保持油温。
我最喜欢的是火鸡炸好后，大家一起动手，戴上一次性薄手套，将火鸡大卸八块，分成：红肉或者白肉、酥脆的火鸡皮。如火鸡腿上的肉属于红肉；而火鸡的胸脯肉被归于白肉。最后，红肉、白肉、酥皮、骨架等被分装在大的锡纸盘中。
最难忘的是，一行各色人物，竟然在“动刀舞枪” 的同时，嘴里还念念不忘地喃喃自语：“ 对不起！原谅我！火鸡先生！“
我听罢，忍不住哈哈大笑：“ 你们也太虚伪了吧？！” 众人回过神来，相视互笑，落下银铃一串串......
大的会议室早已被PR、HR的富有创意的各类人物，布置的美轮美奂，感恩的招贴画挂满一屋，感恩的乐曲缓缓响起，人们的身体在不由自主之中，在浓浓的，爱的暖意的包围之中，微微荡漾......
年年岁岁，岁岁年年；此时此刻，此刻此时；尽管经历多年貌似相同的场景，我还是会情不自禁地、喜形于色地流泪......
我们一行人，轻轻地、虔诚地、小心地鱼贯而出，不分年龄、不论男女，无关国籍，无论成败，将各种经过精分的火鸡肉、骨架、酥皮，悠悠地，暖暖地放在员工们面前，人们可以各取所需，绝对自由.....
此时此刻，不需要任何语言。往日的一切不快，早已化为云烟。除了尽情的享受眼前的美好，还能做什么呢？
哎！把个好好的感恩节, 过成了一个“忏悔节”, “ 或者“忘忧节”、外加一个“互爱节“。
这公司领导得多智慧呀！
感恩节快乐！
无论你在哪里。
By：XiaHeBingYu
Date：11-28-2019
