前些天上了一个番茄汁黑鳕鱼，今天试个不同的做法，超级简单，同样美味。
食材：黑鳕鱼鱼片两片、盐、糖、葱姜、蒸鱼豉油、料酒
做法：
1. 黑鳕鱼片洗净，把大片切成两半，所以两片变成了四片；
2. 取一烤盘，先用铝箔覆盖底部，在铝箔上喷一层薄牛油果油；
3. 把鱼片摆放好，撒盐、糖，均匀地淋上料酒和蒸鱼豉油，撒葱姜在鱼片上；
4. 再取铝箔把烤盘封住；
5. 烤箱设置350F，温度到达后放入烤盘，烤30分钟，即可出炉；
撒好调料的鱼片
铝箔覆盖的烤盘
放入烤箱的烤盘
出炉的烤黑鳕鱼
这种烤鱼的方法其实类似于蒸鱼，因为蒸锅没这么大，这种烤鱼方法其实可以一次烹制量比较大鱼，葱姜还保持了比较好的形态和颜色，简单易做，同时保持了鱼原有的鲜味，非常好！
谢谢观赏，祝您胃口大开！
