我在这里就不百科什么是法国洛林饼了。吃过的人褒贬不齐，没吃过的可以网上自习一下。总之，有时间有实力的亲自做皮，其他人到超市买现成的。我们这儿有些超市也有专门卖洛林饼皮。
但我是真爱千层酥皮啊。
正宗不正宗只是一个跟别人争论不休的话题，吃到嘴里其实只有自己的味蕾和胃口知道。
好吃舒服就是王道。
去超市买菜经常是随手拿些无关紧要的东西先储着。千层酥皮就在这个无关紧要的时刻偶尔掉到我的购物车里。看到这里有人会大喊：
小心！千层酥皮是我们千辛万苦减肥路上的绊脚石！
可亲爱的，瑕不掩瑜啊。它的优点实在太多了。又好吃又便宜不说，它像一个万花筒，瞬间可变出各种花样的美丽食品。你每每会在成品面前激动万分，对自己的厨艺无比自豪。
不管你是烘培达人还是厨林新手！
看看视频，和安逸一起做菠菜蘑菇洛林饼。
