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通常做菜的时候芹菜叶会弃之不用,实在有点可惜。芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。芹菜径用来炒着吃,叶子切碎用来摊个早餐饼,味道不错。 食材:芹菜叶一把,面粉2勺,鸡蛋2个, 调料:盐,胡椒粉,耗油,生抽,熟芝麻。