经过一个深秋，一个漫长的冬季，一整个春天，终于在5月末，拔出了大蒜。叫大蒜，实际个头比商场里卖的小，但是每个都很饱满，切碎放到凉菜里，或者蘸汁里非常的好吃。日本产的大蒜，都是一头一头的卖，有时会很贵。通常都是从中国进口的。更是很少看到有机的大蒜。自己收获的大蒜，不但好吃，从肥料到土壤都是尽可能的做到好，真是放心。
不多的大蒜，除了自己吃的，还有一些腌了糖蒜。叫糖蒜，其实不放糖也一样好吃。还给了邻居家几头，给了同事几头，新鲜的大蒜，真的北方人的大爱。一共腌了三小坛子。
不出门的日子就吃几头。土壤和气候对大蒜的影响很大。记得小时候吃糖蒜，喜欢吃这个鲜嫩的皮，皮是最先腌好的，又不那么辣。但是日本种出来的大蒜，无论这个青蒜多么嫩，皮都是挺硬的。
吃了大蒜是不能出门的，出门就不能吃大蒜。
走出家门，心里会想着大蒜的美味，看看风景静止在空气中，如此的纯美。
从清晨的朝气蓬勃，到踏晚夕阳，一日一日的美好，匆匆而过。愿每一个宁静的清晨，都如此安逸！
