食材:自己家的小型鸡产小鸡蛋4枚。新鲜小泡菜黄瓜4 根,小红甜椒两根, 香葱1根。
调料: 调料:1勺菜油,1勺蒜片,1茶匙姜片,1茶匙料酒, 1茶匙黑胡椒,1/8 茶匙 粉盐
做法:黄瓜去皮刮成片。甜椒切丝, 姜蒜切片,香葱切末 ,香葱切末。在碗里打碎鸡蛋, 搅匀。开高火灶,热锅加菜油, 划入鸡蛋搅散, 下入甜椒,黄瓜片翻炒,加入蒜姜葱末,料酒,胡椒粉。 加入粉盐出锅。
炉子
食材
切好的食材
鸡蛋炒黄瓜甜椒
开吃!