今年的葡萄园几乎没有打理,却也算是硕果累累。葡萄是酿酒的品种,颗粒不大,本来不准备采收的,早熟的品种有的已经开始快晒成葡萄干了。朋友说想酿酒,吃完晚餐后就陪她去采葡萄了,一边采一边给她照相,不一会儿也摘了一篮子。
她说酿酒,我就等着喝了:)
朋友姑妈自制葡萄酒的方子:葡萄洗干净, 擦干水. 一斤葡萄, 两斤糖. 用汤匙压成水, 或者用水挤出葡萄水. 上面再盖一层糖. 盖上. 以后, 每天用筷子搅拌一下. 七天后. 就可以喝了. 先会看见发醇的泡沫, 后来, 泡沫会消退. 朋友姑妈说放一年都不会坏.
很少黄昏的时候上山,景色别具一格