中国老百姓现在吃的餐馆菜（多图）

2020年的春节真是不同寻常。原本过一个热闹，祥和的春节是中国人的传统，每个人的期望，但Covid-19疫情的遽然而起，彻底改变了人们的生活。 有人说：“新冠病毒，来势汹汹，本该是举国同欢的节日，因为疫情的蔓延而变得冷清压抑。”。

老爸上次什么时候在餐馆吃的饭估计他都快记不得了，本来今年的年夜饭，按老规矩他也是订在外面餐馆的，菜单都给我看了。可当时武汉疫情已经爆发，上海人民也开始忧心忡忡，为了安全起见，最后是在表哥家吃的年夜饭。不要说他们，就连在美国的我，也是从过年开始就没心情过过任何的节日，就这么一顿写在博客里的年夜饭被某人上来讥讽道：你爸都吃了x菜x汤难道还不祥和？你可真逗，武汉被封，全国人民人心惶惶，很多人和老爸一样不得不取消餐馆的年夜饭，你觉得这叫祥和？中国的疫情从武汉开始一发不可收拾到现在的全世界，你觉得这叫祥和？发现这位讲的不少话真的比CCTV还CCTV。

“浑浑噩噩”地过日子，一转眼都到了秋天。这次中国紧急总动员，整个国家集体防疫，通过封城，半封城，社区封闭，强制隔离等一系列措施，现在疫情基本上得到了控制，大家的工作，学习，包括餐饮旅游业等也都渐渐步入正轨。周末，老爸，老妈终于在外面和表哥他们一起吃了疫情后的第一顿餐馆饭。这次吃的是上海菜，老爸本来订了另外一家新开的餐馆，但那家的包间里面有三张桌子，怕不安全，最后还是换了这家上海的老餐馆。

菜单

马兰头拌干丝

上海老熏鱼

老醋海蜇头

福三拼

第一陈年花雕醉鸡

外婆红烧肉

小南国牛肉粒

妃子笑虾茸球

清蒸笋壳鱼

片皮鸭

 

老醋海蜇头

上海老熏鱼

马兰头拌干丝

第一陈年花雕醉鸡

外婆红烧肉

小南国牛肉粒，这个应该比他们上次在大董吃的牛肉粒便宜多了吧。

清蒸笋壳鱼

片皮鸭，老爸是北方人，除了在大董，别的餐馆吃饭时也总是会点这个。

妃子笑虾茸球

餐馆还送了胖大海的甜品

老爸说还有一个小白鼠甜品，我听着觉得怪吓人的，老爸解释说今年不是鼠年嘛，哈哈。餐馆在尚嘉中心的10几楼，风景也很好。五个人还一起特意照了张百年不遇的口罩照留念。

老爸说上海在张医生等的领导下防疫工作做得非常好，有的案例也只是一些境外输入。不过他们现在没事都尽量不出去，实在不想折腾的时候偶尔看病会请医生上门。

老妈一直在追问老爸啥时才能再看到我？说微信视频上的看见不算。今年的春天我们没能成行，现在天天做梦都想和他们一起吃一顿这样的饭。。。

 

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网上找了一些介绍小南国的资料。小南国是一个在上海餐饮界很有口碑的餐馆，许多上海人招待客人。1987年小南国在上海诞生，餐厅的装修风格比较上海派，菜肴大都是传统的上海本帮菜。小南国在后来中国餐饮业竞争中，发展成为最大的餐饮集团之一。2018年集团旗下有65家“上海小南国”餐厅、3家“慧公馆”餐厅、27家“南小馆”、1家“俺的”餐厅、2家“WolfgangPuck”餐厅。 小南国（集团）有限公司董事长王慧敏女士2013年荣获中国饭店协会授予的金鼎奖中国餐饮业十大人物。

营收占比最高的仍是在“上海菜”中占据头把交椅的“小南国”，小南国中餐是以本帮菜式为主的中高档中餐厅，菜肴保留了浓郁香酥的上海本帮菜特点，并发展出独特的精致、典雅的新式上海菜风格。餐厅环境不错, 每隔一段时间会更换菜单。我们原来回中国也去过几次，它比家门口原来老爸喜欢请客的“苏浙沪”价位要好。

听说今年6月上海家乐福宜山店还举办了主题为“不负美食，‘秒变’大厨——在家享受小南国美味”的现场直播活动。进入家乐福卖场的9道小南国快手菜是： 四鲜烤麸、糖醋小排、香辣笋炖牛腩、油焖笋、红烧狮子头、油淋鸡、外婆红烧肉、手工蛋饺三鲜汤、山药咕老肉，里面有不少是我喜欢从家常菜。价格也很亲民，从12.8元到53元一盒不等，你也可以将这八菜一汤都买回去，只要300元，真的很实惠，非常受当地老百姓的欢迎。