脏鸭餐，招牌菜(Bebek Bengil) (2012-12-31 22:18:58)

   在任何关于巴厘岛的餐饮的描述中，“脏鸭餐”是必定要介绍的。本来对鸭子不是很感兴趣，可是既然来了，就去尝尝吧。
    事先没有做任何功课，就由给我们开车的司机推荐一个吧，他推荐我们去了Bebek Bengil Crispy Duck Since 1990.


   

    花园式的餐厅，就像到朋友家中作客。


    周围没有栏杆，迈步出去就是绿油油的稻田。


    等上菜的间隙，就有不少客人出来走走，去感受饮食之外的地道的巴厘岛风情。


    上菜了。


    这个就是脏鸭餐，因为鸭子总在泥水里面折腾看起来脏脏的，就称之为脏鸭。鸭子是烤出来的，表皮脆脆的，有点硬，味道还过得去，不过比北京烤鸭差多了。对于游客而言，北京烤鸭制作更讲究，味道也更令人留恋，是可以多次品尝的，这个脏鸭餐，我看到此一游即可。