【淮扬萝卜丝包子】一款被扬州人特别追捧的包子,用料简单,味道不简单(视频,图文)

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一说到扬州包子,人们往往就会提到扬州的三丁包,其实扬州人都知道,萝卜丝包子在当地受欢迎的程度不逊色于三丁包子。扬州人做的萝卜丝馅和其他地方的做法有所不同,我们多喜欢做成熟馅,萝卜刨成丝,猪肉细细地切成丁,拌炒以后再放上大量的葱花,萝卜香,肉香,葱花香互相融合,吃了以后回味无穷,最重要的是多吃了也不会有负担。虽然出国很多年了,仍然对这个味道念念不忘。今天有时间就做上一批,吃不完的速冻起来,慢慢品尝。

材料:

白萝卜,猪肉,葱花,中筋面粉,酵母,糖等

楚天太阳 发表评论于
回复 '业余厨子' 的评论 :
谢谢夸奖。
楚天太阳 发表评论于
回复 '小声音' 的评论 :
谢谢,吃到了家乡的味道。
小声音 发表评论于
这包子,真漂亮!
业余厨子 发表评论于
太漂亮了
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