材料1： 面团
中筋面粉： 240g (2 Cup)
盐：2.5g (0.5 Tsp)
温牛奶：150ml
鸡蛋：1个
酵母：3g (1 Tsp)
糖：25g (2 Tbsp)
软化的黄油：20g (2 Tbsp)
材料2：内馅：
蔓越莓干：50g
奶油奶酪：150g
糖：25g
做法：
1）用大量的液体和面，隔夜冷藏发酵，面团更松软。
2）把奶油奶酪，糖和蔓越莓混合均匀，之后冷藏30分钟
3）30分钟后分成8等份。
4）发好的面不用揉，从四周向中间折叠几下，整理成一个圆形
5）分成8等份，每一份继续从四周向中间折叠，整理成一个圆形的面包坯
6）用擀面杖擀开，包上蔓越莓馅，放入烤盘二次发酵到两倍大。
7）发酵好之后，在上面筛上一层面粉，用剪刀个小口。
8）烤箱预热350华氏度，烤18分钟左右，面包松软，馅料酸酸甜甜，超级好吃。
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