人体根本不需要额外在食品里面加盐。人对盐的需要完全是因为父母从小在孩子的食品里面加盐,导致孩子们大脑在成长中固定了对咸味道的追求,然后一代一代这么传下去了。追索到源头,就是人类在冰箱发明之前,必须用盐来防止食品腐烂,因此产生了腌肉腌菜之类。在古代是生存的必须,在现代是完全没有必要。冰箱的发明让人类大大减少对盐的摄入,是人类寿命延长的主要功劳。
用Google搜索一下“不吃盐就没有力气”,所有的搜索结果,都指出这种说法没有科学根据,是害人的。
要改变吃盐的习惯,就和戒烟一样,看个人理智和意志。理智高度发达的人,可以用理智改变本能,让自己开始觉得咸味很恶心,根本不想吃咸东西;理智中等的人,无法很快改变自己的本能,需要时间慢慢来,那么就需要用意志来克制自己的本能,强迫自己不吃咸东西,慢慢就适应了。理智低的人,永远无法改变,就是那些宁愿早点死也要所谓“享受口福”的人。
理智低下的人一旦习惯形成,就很难改变。这就需要我们给下一代培养好的饮食习惯:在孩子的食品中不要再放盐。
putting salt on children's food - Google Search
如果人体有毛病,需要补充盐分,那么应该是把盐当药吃(就像有的人需要补充维生素一样),而不是一种必须的享受物质。就像有的人有病,必须用大麻来治疗一样,但大麻不应该成为人人都需要的必需品。