【爆浆蓝莓玛芬】--#指尖的幸福，舌尖的甜蜜#

新鲜的蓝莓上市， 蓝紫色浆汁惹人怜爱， 今天分享用新鲜蓝莓做的玛芬， 蓝莓经过高温烘烤后爆裂开来， 流出的蓝紫色汁液为玛芬增添了神秘的色彩， 蓝莓独有的芳香， 令人唇齿留香。                         材料（16个）：     低筋面粉400克   细砂糖120克   泡打粉20克   盐4克   鸡蛋2只   牛奶320克   无盐黄油120克   新鲜蓝莓250克   做法：     烤箱预热至360F/180度。   搅拌盆中放入鸡蛋，白砂糖，牛奶和融化的黄油，搅拌均匀。     将面粉，泡打粉和盐混合过筛加进上述鸡蛋糊中，翻拌均匀。   蓝莓洗净沥干水分，倒一点面粉，翻拌均匀给蓝莓挂上面粉，这样烤出来不容易沉底。   将挂粉的蓝莓加入到面糊中，小心翻拌均匀，不要将蓝莓搅碎。   玛芬模具中放入纸杯，倒入面糊至3/4满。   轻震烤盘将面糊震匀。   放入烤箱中烤20-25分钟至表面金黄。