【香嫩炒牛柳】(视频+图文),做好这四步嫩肉步骤,牛肉很难炒老咬不动。

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除了有筋有骨的部位,牛肉大部分部位都可以炒嫩。

加黑胡椒就是黑椒牛柳,加茄汁就是茄汁牛柳。嘻嘻

1,横切牛肉

2,锤松切丝

3,调味

4,多油炒牛肉,捞出

5,炒配料,再倒入牛肉,勾芡。

 

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