这两个话题似乎不相关联。
前阵在油管上看到有个叫爱呢特Annette的人,自称找到了青春不老的秘密,迈阿密当地报纸对她进行了采访。
爱呢特是非裔,现在约有80岁,但是她看上去像个40来岁的人。她口齿清晰,反应敏捷, 身材健美,皮肤紧致,精力旺盛,完全看不出有80岁。
爱呢特有自己的一套养生方式。她已经有多年吃素,而且她只吃生的。她的丈夫和两个孩子都吃是普通美国人的食品。结果丈夫和她出门,不了解的人常常问是不是他的女儿。
前几天看到一篇文章,有位医生说美国人不是死于新冠,而是死于营养不良。乍一听,你觉得不以为然,美国不是一个富裕国家吗?这又从何说起呢? 仔细想想,美国人很多人就吃快餐和零食等营养价值低的食物,很少像亚洲人动手花很长时间做饭吃,造成普遍的肥胖现象。即便是自己做的吃,普通商店食品种类很有限,而且这些肉类和蔬菜经过较长时间运输等,味道和营养都流失了不少。
而这个爱呢特不想煮熟食物就是因为担心营养流失。她自己种了不少水果蔬菜,主要吃生的坚果,蔬菜,水果等有生命力的东西。当食品中的各种维生素,微量元素,酶等等未得到破坏时,她得到的营养就是最大值的。这会不会是她青春不老的原因呢?另外她锻炼很多,爱读书,也注重精神修养。
如果大家的生活方式都像爱呢特一样,美国的新冠死亡率会不会不一样?