其实这是两种口味的CHEESE蛋糕的结合体
下面一层是烤得巴斯克蛋糕
3个鸡蛋 , 1盒淡奶油(236ML)+1包奶油芝士(226g) , 5大勺糖粉, 分3次加入蛋液 ,1大勺面粉
2/3杯淡奶油, 400°F 烤30~35分钟 晾凉 ,放冰箱冷藏6小时 , 口感细腻顺滑,芝士味浓郁
上面一层是免烤的提拉米苏
一杯速溶咖啡+一小勺糖+20M朗姆酒 , 1包奶油芝士(226g) ,4大勺糖粉, 1盒淡奶油(236ML) , 分3次加入,每次都要混合均匀, 放入手指饼干 , 刷上咖啡液 ,放冰箱冷藏6小时 , 撒一些可可粉
双重口感,双重享受,好吃停不下来
巴斯克奶酪芝士蛋糕
提拉米苏