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【年菜记忆]瓜子

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瓜子不是菜,是零食,但是在物质匮乏的年代,它却是过年的必需品。

我家在华北大平原,在改革开放前,每年秋天生产队都要分瓜子,记得是按工分的多少决定的,我们小孩子就拿着麻袋或口袋排队,一边排队一边拿眼睛盯着磅称,管称的不是老实人,称杆子的高与平能差上一大捧瓜子,总有人在高声喊,为什么给谁谁谁那么高?我也要一样的。

其实生产队分的瓜子对我们家只是一个补充,我和我哥每年春天都自己种,村外的水洼和沟边是荒地,我和我哥锄荒后,这里种三两行,那里种一小片,恨不得插上一块牌子,写上这是我家的。

夏天的天气变化无常,旱了,我们就挑水一瓢一瓢地去浇,暴雨成灾,我们就打水坝,拿盆排涝。折腾到了秋天,就盼着快点熟,有事没事的就远远地看着,怕被别人偷走,直到瓜子盘沉甸甸地变黄,我们才放心地收到自己家院子里,留下明年的种子,剩下的全部脱粒,晒得满院满房顶。

平时下雨天,生产队不出工,我妈就炒一大锅瓜子,总有好多人来串门,屋里的地上全是瓜了皮。

过年前,要炒几锅瓜子,几锅花生,桌子上的笸萝里不能空,来了亲戚朋友,都是一边嗑瓜子一边聊天,我们小孩的口袋里也装不少。

当然了,哪条街都有穷的,我妈会装一些生瓜子送给人家,我抗议,我妈说明年再种时,他要偷着给你拔几棵,你的损失大不大?我的理由是他家太懒了,妈就会制止我,弄不好还要捱上一巴掌。

现在一提起过年,时常想到的就是儿时的记忆,眼前的年不过是一顿年夜饭,而且饭菜的数量越来越少,孩子们远走高飞,我们两个人实在是不愿面对剩饭剩菜,不如把年分成三百六十五份,每天过一些,健康又美味。

当然了,瓜子是必须的零食,只不过时时都有,不必等到过年。

 

 

wingreen 发表评论于
回复 '清漪园' 的评论 : 都是经验教训,人缘不好的人家也种,但是收不了多少,仇人太多。
wingreen 发表评论于
回复 '雪狗2014' 的评论 : 那个时代过去了,挺好。
雪狗2014 发表评论于
我们那时凭票可以买一些花生瓜子
清漪园 发表评论于
您的妈妈真是智慧啊!
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