使用微波炉如何对你的健康产生负面影响
Microwave Dangers - Why You Should Not Use a Microwave (naturalsociety.com)
美国最方便的电器--微波炉似乎是当今快节奏世界中的绝对必需品。目前，在美国至少有90%的家庭都有微波炉，这要归功于它们能够以简单、快速的方式烹调和重新加热食物或饮料。大多数人都毫无疑问地使用这种厨房用具，并常常认为它们是传统烤箱的合理替代品，可以用来重新加热或烹调。然而在使用微波炉之前，你可能要三思而后行，因为实际上有许多你可能不知道的微波炉危险。
使用微波炉如何对你的健康产生负面影响
简而言之，微波炉是厨房用具，通过发射微波来烹调或加热食物。微波是电磁辐射的一种形式，在能量谱的低端，仅次于无线电波。微波是由被称为磁控管的东西产生的--每个微波炉中都有这种东西。
磁控管产生的电磁场的微波频率约为2,450兆赫兹（MGz），相当于2.4千兆赫兹（GHz）。微波炉内产生的微波会引起辩证的加热--它们在炉内反弹，被放在炉内的任何东西吸收。
不相信吗？请查看将微波与癌症、糖尿病和营养缺乏联系起来的科学研究。
为了让东西在微波炉中加热，物质中必须存在水。如果不存在水，就不会发生加热，它将保持低温。其原因是食物中的水分子以难以置信的速度振动，产生分子摩擦，这是食物加热的原因。水分子的结构被撕开，并剧烈变形。这与其他烹饪方法有很大不同，因为其他方法如对流炉是通过从外部向内对流传热来加热食物的。
瑞士科学家Hans Hertel指出。
"没有任何有机系统的原子、分子或细胞能够长时间承受如此猛烈的破坏力，甚至在毫瓦的低能量范围内也不能......这就是微波烹饪热量的产生方式--来自水分子的这种暴力摩擦。分子的结构被撕裂，分子被强行变形（称为结构异构），从而变得质量受损"。
你可能想知道为什么食物从微波炉里拿出来的时候，经常是加热不均匀的。出现加热不均的情况是因为微波对存在的任何水分子都起作用，由于不是所有的食物区域都含有相同数量的水，所以加热变得不均匀。
虽然微波炉烹饪确实是从存在水的分子中开始的，但它们实际上并不像许多人认为的那样从 "内向外 "进行烹饪。它们实际上是从外层开始的，而内层主要是通过外层的热量转移而被加热和烹调的。这就是为什么你会发现食物的外部非常热，而内部在重新加热或烹调时却似乎没有。
微波的危险 - 微波和其他形式的非电离辐射的辐射效应
微波实际上是一种辐射。它们被归类为非电离辐射--能改变原子位置的辐射，但强度不足以改变原子的结构、组成或特性。即使非电离辐射的强度不足以改变原子的结构，它仍然能够引起物理变化。非电离辐射如何伤害你的一个明显例子是太阳对你的皮肤和眼睛造成的伤害。当你使用微波炉烹饪时，你就会将自己暴露在微波辐射中。
其他形式的电离辐射是可见光、紫外线和红外线波，以及电视、手机和电热毯发出的波。
今天我们生活在一个技术先进的世界。我们可以把我们所处的时代称为 "技术时代"，也可以称为 "辐射时代"。目前，我们几乎受到来自周围一切事物的辐射轰击：无线电塔、电视、手机、微波炉、电脑、卫星、广播天线，以及更多。不幸的是，辐射不会随着时间的推移而消失，事实上，它只是在不断积累。
虽然我们已经进行了一项又一项的研究，结论是没有任何数量的辐射是安全的，但我们并不真正知道所有这些在长期内意味着什么。但这里是我们所知道的。
当任何辐射波与身体部位产生共振时，生物效应会加强。例如，微波的频率与你大脑的频率非常相似。微波对你的大脑的影响比那些同样的波对身体任何其他部分的影响要大。
虽然有研究来查看辐射的影响，但这些研究大多是在较高的强度下进行的短期暴露。使用低水平辐射的长期暴露时间的研究非常缺乏。更多的研究需要做。
辐射随着时间的推移不断积累，永远不会消失。
由于每个人每天都会接触到大量的辐射，因此很难使用控制组进行研究。由于不可避免的侵袭，辐射已经无法真正得到控制。
我们根本不知道微波辐射的长期影响，所以为什么要冒这个险，日复一日、夜复一夜地看着自己的食物在微波炉里烹调。
哪些人不应该使用微波炉，为什么？
任何人都不应该使用微波炉。尤其是婴儿、儿童，如果你是孕妇，已经患有疾病，或者已经受到比一般人更多的辐射轰击。
为什么？
你可能患有 "微波病"。
直接暴露在微波中的组织会受到分子所经历的同样的变形，这反过来会使你经历 "微波病"。请记住，不仅仅是微波炉会发出这种辐射。手机塔也会发出这种类型的辐射。
人们在暴露于高水平的微波辐射后，可能会出现以下任何或所有情况。
认知能力受损
恶心
视力问题
抑郁和易怒
免疫系统减弱
头痛
眩晕
失眠和/或睡眠障碍
尿频和极度口渴
罗伯特-O-贝克尔，《人体电气》的作者，在他的书中第314页说了以下内容。
它[微波病]的第一个迹象是低血压和脉搏缓慢。后来最常见的表现是交感神经系统的慢性兴奋[压力综合症]和高血压。
这个阶段还经常包括头痛、头晕、眼痛、失眠、易怒、焦虑、胃痛、神经紧张、无法集中注意力、脱发，加上阑尾炎、白内障、生殖问题和癌症的发病率增加。慢性症状最终被肾上腺衰竭和缺血性心脏病[冠状动脉阻塞和心脏病发作]的危机所取代。
在另一本题为《微波辐射的健康影响》的书中，作者李立达博士也表达了他对使用微波的担忧。李博士观察到，上面列出的症状可能是由下面的某些观察结果引起的。
观察到淋巴紊乱，导致预防某些类型癌症的能力下降
观察到血液中的癌细胞形成率提高了
观察到胃癌和肠癌的发病率增加
观察到较高的消化系统紊乱率和排泄系统的逐渐崩溃。
生命能量被耗尽
没有经过加工或烹调的、自然形成的食物含有从太阳传递过来的生命能量。生物光子是最小的光的物理单位，储存在所有生命形式中。它们含有生物信息，并对你的感觉负有部分责任，这些感觉标志着健康和活力。像自然生长的蔬菜，特别是阳光下成熟的水果等食物是人类获得这些生物光子的主要来源。
微波炉加热食物，实际上有可能破坏和耗尽生命能量，使食物完全死亡和没有生命。此外，食物的营养价值也丧失了，它在提供任何真正的健康益处方面几乎变得毫无用处。
事实：俄罗斯人在广泛的研究后禁止使用微波炉
微波炉最早是由纳粹发明的，目的是在第二次世界大战期间为他们的部队提供一种烹饪方法。鉴于这些微波炉一直是实验性的新产品，美国陆军部在战后不久被指派研究这些新设备。
结果发现，美国并没有真正为这项新发明进行必要的广泛研究。相反，俄国人决定以极端的力量来解决这个问题。
俄国人对这种新装置感到好奇，进行了深入研究，以发现它们可能拥有的生物效应。研究结果令人震惊，足以导致在苏联禁止这种新装置。然而，该禁令后来在Perestroika（负责重组苏联的政治运动）期间被取消了。
研究结果包括。
几乎所有被测试的食物在微波中都会形成致癌物质
微波炉加热牛奶和谷物会通过氨基酸的转化形成致癌物质。
微波加热熟肉会形成致癌物质，如d-亚硝基二烯醇胺。
微波加热水果作为一种解冻的方法，导致葡萄糖苷和半乳糖苷部分转化为致癌物质。
生的、熟的或冷冻的蔬菜在极短的时间内就会将其植物生物碱转化为致癌物
微波加热的植物，特别是根茎类蔬菜，形成了致癌的自由基
导致食品价值下降的结构退化被发现在所有测试的食品中占60%到90%，其中B族维生素、维生素C和E、必需的矿物质和脂类物质的生物利用率明显下降。
俄罗斯20年的研究导致了国际上对微波拥有的破坏性生物和环境影响的警告。该警告还包括其他类似频率的电子设备，如手机。
与你的食物营养价值说再见
虽然对微波的研究没有像对各种维生素和矿物质的重要性那样多，但所有的研究一般都同意一件事：如果你用微波加热食物，营养价值会大大降低。你会认为，鉴于微波在我们社会中的地位，研究微波会是最重要的，但显然，它们的作用还没有大到可以进行更彻底的测试。
请注意，这些研究大多是在2000年之前完成的。这可能是由于焦点从微波转移到对人类更普遍的威胁：来自电磁设备的强烈电磁混乱，如手机、电脑和先进技术。这里有一些研究说明了微波和微波烹饪的有害影响。
这项研究发现，西兰花在微波炉中加一点水后，其有益的抗氧化剂损失高达97%。蒸过的西兰花只损失了11%或更少。一些数量的酚类化合物和葡糖苷酸也被丢失。这项研究发表在2003年11月的《食品和农业科学杂志》上。
在1999年斯堪的纳维亚的一项研究中，芦笋矛中的维生素C被丢失。
一项研究发现，用微波炉加热大蒜60秒后，食物中的蒜素酶（大蒜的主要抗癌成分）就会被耗尽。
在Watanabe进行的一项日本研究中发现，仅仅6分钟的微波加热就使牛奶中30%-40%的B12变成了死的形式。
澳大利亚最近进行的一项研究表明，与传统加热方式相比，微波会导致更高程度的 "蛋白质展开"。
1992年的一项研究发现，母乳在被微波加热后会失去溶菌酶的活性、抗体，并成为更适合致病菌潜在生长的环境。
微波炉加热食物会对人类生理和心脏产生不利的影响
瑞士食品科学家汉斯-赫特尔发起了对微波食品和微波烹饪的首次测试，以确定微波如何影响人类的生理和血液。在研究了这些影响后，赫特尔得出结论：微波食品会导致食品变质。这些营养物质的退化变化引起了血液的变化，可能引起健康问题。
可能引起的健康问题有
胆固醇水平升高
白细胞（白血球）急剧下降，这可能意味着中毒
红血球水平下降
产生放射性化合物
血红蛋白水平下降，这可能是贫血。
另一项研究发现，微波频率辐射在非热水平上影响心脏--其水平远远低于联邦安全准则。为了研究这些影响，该研究使用了2.4GHz的辐射频率，这与微波炉以及wifi路由器发出的频率相同。
甚至有证据表明，这种相同的频率可以导致某些人的血糖水平升高。这指出了可能有一种由脏电产生的3型糖尿病。下面是一个视频，做一个演示支持这个。你可能会觉得视频很 "慢"，但它很值得你花7分钟的时间。
编者注：本文中的陈述不是作者的臆造意见，而是基于一些不同的来源，这些来源被嵌入到本文的文本中以及文章的页脚。作者只报告了这些来源、研究和调查的结果。
https://naturalsociety.com/the-dangerous-truth-behind-microwaves/
