期盼了很久的春天,终于到了。春天来了去户外走走,感受一下大自然的美好,心情顿时好了很多。这次我做了牛肉脯,春游的时候带着很方便,是很棒的小零嘴哦。跟大家分享一下做法,喜欢的可以试试哦。
基本原料:牛肉500g,胡椒粉1g,白糖15g,盐4g,生抽20g,白酒15g,红椒粉4g,玉米淀粉15g。
装饰原料:蜂蜜40g,芝麻20g。
步骤:1.把牛肉里面的筋膜片掉。2.先把牛肉切成条,然后剁碎。3.加入基本原料里所有的调料,拌匀,腌制一会儿。4.放入一个放了锡纸的烤盘里,放入牛肉碎,擀成均匀的大薄片。然后烘烤切片即可。
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