八月小结里卖了个关子。说瓜叶子底下很容易埋着秘密呢。这里迫不及待地揭谜底:叶子底下埋着三个超级大西瓜!
收获后如图:
三个瓜从左至右分别重:25磅,35磅,30磅!老农从来没见过这么大的西瓜!
其中三十五磅的瓜是这样的:
这个秘密发现很晚。八月二十七号,老农在巡视西瓜地时,在刚摘的几个大西瓜附近,发现了这个:
猛地一看,啥也没有!仔细看看,原来图中心小黄花的左边有一个很大的西瓜,大约二十磅的样子。近距离看是这样:原来有两个!
再仔细看看,原来是三个,呈三角形排列:
叶子底下照片是这样:
九月初去看,在不远处又发现了一个。老农兴奋不已!
这儿的西瓜种植相当粗糙。早春的时候,十分随意地在已经种植的黑莓左右两旁边各挖一个小坑,撒了三、四粒去年留下的黄瓤西瓜种子。既没有专门施底肥,也没有专门安排防松鼠,更没有专门安排滴灌。四棵黑莓傍各种了八窝。发芽后被虫子吃了几棵,长成了四棵,但也被松鼠咬得不像样子。老农于是对它们一点也不抱希望。
结果先是收获了三个二十五磅大西瓜,现在还有四个!意外啊意外!这样的种植方式,不是老庄是什么?看来老农并非儒家,而看似道家啊!
兴奋之中也有不安。今年农场太热,黄瓤西瓜曾经爆裂了两个,就像这个这样:
老农十分担心这几个也步它们后尘。每隔几天就去查看。可惜,九月十号发现比较远处的那个西瓜裂了。它略小一些,大概二十磅多一点的样子,也还没有完全成熟。再过了一周,老农再也不敢提心吊胆地过日子了。九月十七号,看看瓜应该熟了。于是,将三个瓜都摘了。称得最大的那个瓜三十五磅多:
度数计:
田里还有一个大瓜,大概二十来磅,一并摘了。一共四个。喜悦啊!
香瓜依然高产。二十四号摘得九十二个,一共六十五磅。按网友提议,就近在房子边摆了个地摊卖香瓜:
只是半天不见一个客人。后来才发现,农场大门紧锁。No wonder business is slow.
田里第一批香瓜还有一百来个等待成熟。第二批二十棵香瓜已经开始结果:
长势不亚于第一批。看样子也能收获两百多个吧!
冬瓜已经开始成熟。九月五号劳动节摘的冬瓜:
还摘了十来个小的。每个两三磅左右。田里大概还有五十个吧。今年的冬瓜足够了。
目前最大的一个大约二十几磅,留着做种子:
早些时候种的小南瓜,不算特别好,只有几个像样子的:
长豇豆依然很好,翻花成功:
吃不完的做了些酸豇豆。这个经验也是五十年前,老农少年时学的。
做法:选取嫩豇豆,洗净,晾干(获用厨房纸擦干),在无油脂条件下(砧板,刀,手,瓶)切碎:
装入透明塑料瓶中。盖紧,室温放置。几天后会产生气体。可以快速拧开盖子放放气。
一般五天或一周就可以了。颜色变浅黄:
时间太久了就会很酸。下锅。吃不完的可以放在冰箱里,减缓发酵。
今年的大红枣也算丰收。第一次收八磅:
还有长相奇特的茄子:
和半透明西红柿:
红心形,超可爱:
但这种西红柿仅有观赏价值。它产量极低,一棵只结了七、八个。
谢谢看帖。