猪肉大葱馅褡裢火烧

就是猪肉大葱的。

因为前天和的死面，计划包饺子的，但昨天没做。

这块面等于放了两天两夜，有点发了，很软。

这个状态就比较合适做馅饼、褡裢火烧。

锅里：



盛出来

反面



里面



配棒子面粥

蒜

褡裢火烧不是春卷，皮是软嫩的。

调馅就是水打馅。酱油、甜面酱、葱、香油。

褡裢火烧也不是简单的说就是长条馅饼。如果比较的话，明显区别是褡裢火烧，尤其中间部分是软糯嫩的。