吃海鲜大餐

我近日跟妹妹家聚会，吃了海鲜大餐。各种小有曲折。小述如下。

我有日会下班稍早。那日我女儿们不上班。我就筹划下班带女儿们去长岛某自助餐，跟妹妹家聚一下。

结果那日上午，大女儿说她明早有事儿，不愿跋涉到我公司外，再跟我转到长岛餐厅处聚餐，食毕再转火车回布鲁克林。我就临时转主意，告诉妹妹我会带外卖和小女儿到她家聚餐，让她什么也别准备。妹妹同意。

我又微信吩咐小女儿让她先一步到我公司附近中国超市，买活鱼活蟹，到其熟食部加工成成品菜，拿着等我下班驱车接她。

结果我下班一出公司，发现小女儿两手空空在等我。我嗔怪她怎么不执行指令。小女儿说，她一听不在饭馆吃饭都不想来了，因为我上班没回她微信才勉强过来等我。我也不好怪孩子。就带上她一起杀到附近中国超市搞海鲜餐。

那超市海鲜档口是个粗声大气的浙江大伯。听我要温哥华大螃蟹啥的，就走过来。当我想再要西曹鱼啥的，被他呛了一句，才发现那水族箱基本空了。只好又要了一只野生白鳗，让他杀好。大伯当当当，两只两磅半左右的大螃蟹一只只切四份。我嚷嚷要剁小些，他也只当没听见。哎，习惯了。到中国超市，就受呛，就遭遇小粗野对待，谁让它提供的海鲜我更喜欢些，它提供的代客加工海鲜的服务我喜欢西人超市只会替你蒸汽蒸熟。

我转到熟食部。师傅快下班了。我急忙地要求螃蟹做葱姜。白鳝不会吃请他建议。也是一句你不知怎么吃我怎知你要怎么吃。后来算是nice告诉我可以清蒸吃。我就下单按那要求做。要等十几分钟。

等候中间，我女儿出钱买了一只豉油鸡，又买了葱油饼和若干驴打滚。女儿饿了，就让她先吃些鸡块和驴打滚。

成品菜一做好拿上，我们立马驱车赶去长岛。妹妹家整洁干净。妹夫去世后我还没来过，人已过世有二三个月了，时间真过得快。要不是妹妹提议两家孩子生日一起聚一下，我都没想着由头聚会。毕竟我家参加了新泽西一日游庆祝我孩子生日。我就忘了我外甥也本月过生日。毕竟外甥生日我没记住。惭愧。需记住的日子多脑袋小。

总之，这么贵的海鲜，还是用大盘盞端着进门的情形我妹也没怎么弄过。当下用妹妹家的西式深盘装好两个海鲜菜品，豉油鸡块.我们就再用西式浅盘分装大螃蟹腿，吃将起来。妹妹还另外烤盘做了简单的烤布鲁塞尔骨朵小卷芯菜。妹妹家应过生日的大孩子那日呆大学呢。我们就替他和我女儿吃海鲜大餐庆生日了。

真是顺着生日这茬儿，我和妹妹及外甥交流了近况及最近她家战果。如妹妹在网上卖掉妹夫的一些物品，如健身杠铃啥的，又处理旧家具，买了家具。总之，让家里有些清新的空气,我也挺替妹妹高兴，她终于走出阴影，向着美好生活继续迈进了。

我们吃螃蟹时，很小心生怕蹩坏大牙。妹妹拿出她家处理龙虾大钳的钢钳工具。让我开了眼。但具体，还需妹妹逐一处理过大钳，我们才能痛快地大吃螃蟹。大螃蟹非常美味有肉。白鳝似火候不到，肉不离骨。于是我们又微波炉做几分钟，让它能吃。结论是，螃蟹非常好吃，肉挺多，四个人吃两只还有剩一两只腿儿。白鳝似油大口感一般还稍腥味，只被吃掉了一半。我外甥，那个高高瘦瘦的混血高中大男生，他不喜欢得剥皮吐渣全程上手的海鲜吃法，只吃了一部分海鲜，就吃大饼吃饱了。

我是觉得那龙虾钳子似不趁手。要是上海人吃这大螃蟹，有十几件的细致工具呢。可惜听过没见过这工具。这儿弄不到也买不到。只是这里是纽约长岛。我们在妹妹家的大饭桌上，用着漂亮西餐餐碟加中餐筷子，自由自在地吃海鲜，自由自在地聊天喝茶，大牙受点儿累又怎么了。不是事儿。

总之，愉快的海鲜大餐就在各个嚷着过饱的小抱怨声音中结束了。

看样子，这是种好模式。对于不会做中餐的妹妹，对于不爱吃西餐的我们，买中餐外卖聚在家中尝餐馆厨师的手艺。那是大大的超值。我们不用在自助餐厅听那么些喧哗，不用在那里鼓着劲儿吃要吃回成本，吃一肚子杂七杂八难受一晚上。这自家叫外卖真是折中好举措。我得到我女儿确认这样在家吃比饭馆吃得舒服。哈哈。