军旅故事原创系列(77)地窖与西葫芦

军旅生涯是我永远挥之不去的梦 这不仅仅因为我是军队大院里长大,更重要的是我也曾经是军营里的兵!当兵苦,当兵甚至要牺牲生命、亲情、爱情。
打印 被阅读次数

 

地窖与西葫芦

时间:1979年4月

  战备解除仗没地打,我们开始面对最现时问题------生活。

  首先要解决住的问题,这人不能总是睡帐篷。帐篷特点就是冬冷夏热,冬天冷到什么程度?进帐篷如进冰窖,即使生火也无济于事,夏天热到什么程度?闷热如蒸笼,白天人几乎无法在帐篷内呆。所以这帐篷是既不保暖也不散热,只能挡风遮雨,大家都希望能早日住上自己的营房。新营房地址很快得以确定,在和静县城西南方向五六公里的山脚下,一边靠公路一边靠山,军区给我们争取了一块诺大的地方,设计蓝图还不错,成排的宿舍排列有序,大礼堂、服务社、坦克车场训练靶场应有尽有,虽然还停留在图纸上,不过要成为现实还需要我们付出努力。1979年4月,我们团在茫茫戈壁上开始了营建。

戈壁滩上扎营盘

   当时我们是有一些怨气,堂堂的全训部队现在却要搞营建,心里的确不是个滋味。好在营房大部分工程由步兵老大哥帮我们建,我们只是打打零工。第一步就是要建地窖,这地窖在新疆很重要,整个冬天春天吃的蔬菜储存全靠它,地窖特点冬暖夏凉,这是人皮肤客观得感受,实际是恒温。在恒温状态下蔬菜最容易保存,但如果将其放在普通房子里,冬天零下二十多度温度会将蔬菜会冻坏,所以和静这一带都是通过地窖储存蔬菜。一个连队冬储菜地窖小不了,面积与一个标准游泳池差不多,要在戈壁滩深挖2米,看来这工程没有半年难以完成。

     很快营房部门开始划线确定位置,辛苦地挖掘工作就这样开始了。我们坦克兵最不缺的就是工具,丁字镐、铁锹、大锤是每辆坦克的标配,团里给每个连送来两部架子车,方便运土石方,这挖地窖工程就开始了。戈壁表面看是沙子,下面有许多鹅卵石,铁锹根本挖不动,只能用丁字镐一镐一镐地刨,碰到鹅卵石是火星直冒虎口生疼,有的甚至要从四周掏。鹅卵石大如冬瓜小如拳头,头几天工程进度很慢,尤其遇到风,满脸的沙土。战友们这时倒很希望刮大风,因为大风来了可以休息。

     面对大风面对生活条件的巨大改变,从干部到战士牢骚满天,都想早日退伍转业离开这里,那个半个指导员和罐头里的故事就是这个时候发生的,但牢骚归牢骚,地窖还得挖。慢慢的我们琢磨出一种简单方法可以提高效率,方法是先从下面挖,当下面形成一个掌字面再向上刨,很快上面砂石纷纷掉落装车即可。刚开始运送砂石容易,随着地窖越挖越深,运送砂石就成为最辛苦的力气活。身为车长这个时候要起带头作用抢着干。此时我的饭量也大长,馒头一顿要七八个甚至十个,比起我们临近的步兵10团,馒头限量,每人只能吃6个强太多,步兵伙食油水少,伙食费又差我们一半,常常吃不饱,看到步兵兄弟窘境,庆幸自己在坦克部队。

   经过几个月挖掘,我发现自己力量长了不少,干活也不像刚开始那么累了。身上肌肉也开始显现,尤其脸部稚嫩渐渐褪去,开始长了胡子,越发像一个老兵。终于有一天地窖挖掘完成,望着如此大的工程,简直不敢相信在几十号人手下完成。接下来就是将四周砌上砖,中间用水泥和砖垒起一排柱子,上面搭上我们这里特有的笔直小白杨树干,再将从博斯腾湖拉来的芦苇铺在上面,最后一步就是和稀泥,一层层的抹在芦苇上,晒干一层抹一层,当达到三十公分后,隔热和防冻俱佳,也不用担心雨水,因为和静几乎不下雨。望着辛勤数月盖好的地窖,不胜感概。

地窖中储存的蔬菜

     地窖工程完成,我们又开始洗石子做房屋的预制板,我们这里的河水冰得刺骨,是雪山流下的雪水,在河里洗石子容易落下病,为了防止长期浸泡生病,连里规定头两个小时全体洗石子,后两个小时将洗干净的石子运送到制作预制板工地,在推车运送出汗的同时也把寒气带出。到了1979年的冬天,我们营房差不多建造完毕,宿舍开始封顶,当预制板铺好以后,在上面铺一米厚的炉渣,冬天保温夏天凉爽。宿舍的墙体也比内地厚一半,这样的结果保温效果特别好。屋内有火墙,炉内有管道,通水后就可以把热水源源不断的循环送到储存柜中,方便我们洗漱洗澡。房间分配是一个车一个屋,中间还有一个淋浴间,条件超过了内地的营房。

我们团在新疆和静的营房


 1980年夏天营建结束,我们终于离开帐篷住上了自己的营房,但是我的许多战友没有等到营房建成就在1979年底复员回了家,这一年我们连走了许多老兵,许多都是当兵七、八年的,原因就是1978年底因备战全军取消退伍。

  
    更艰苦的另一项工程就是建菜地,虽然坦克兵伙食费高,但靠买蔬菜改善伙食不是我们选项,我们在营房外面靠近山脚下的戈壁滩开垦出一块菜地,开垦菜地实非易事,直接在戈壁上种菜是不长得,需要把大的石头刨出放在菜地旁当田埂,既可以防风挡沙又可以减少运输工程量,下挖深度需一米,接下来用筛子将小石子筛除扔掉,留下的沙子垫底,再到百公里外的地方拉来熟土放一层,将草原上拉来牛羊马粪铺在上面,再盖一层土,菜地终于在我们辛勤汗水挥洒下初见规模。

    菜地工程浩大建成实属不易,因为是新疆气候不同于内地,我们请来步兵10团老兵指点我们种蔬菜,来我们连指导的是我的四川老乡,1973年的兵,在步兵团这样的老兵很少。他建议我们大量种植西葫芦,司务长听后直皱眉,没有完全同意,但答应种一半,剩余的菜地种上了辣椒、茄子、豆角和时令蔬菜,结果这些蔬菜长势非常好,茄子像足球那么大,灯笼辣椒个头是内地的一倍,豆角又粗又长。新疆气候特殊,光照时间长昼夜温差大,生长时间也比内地长。所以不光个大,而且味道特别好。新疆瓜果水多又特别甜也是气候原因。

 

长势喜人的豆角

    我们菜地里长得最好的要数西葫芦,满地都是,可以说是大丰收。四川老兵指定一块西葫芦可以随时采摘食用,其它不让动,让其继续生长。接着我们餐桌就整天出现各种西葫芦菜品,醋溜西葫芦丝,爆炒西葫芦片,猪肉罐头炖西葫芦块、还有西葫芦馅包子饺子,大家怨声载道,气得给这位步兵10团老兵起绰号“西葫芦”,人家也不恼,继续指导。

西葫芦

 

    没有动过的西葫芦继续生长,外面的皮渐渐粗糙变硬。新疆的夏天很短暂,很快进入秋天。一日,这位步兵10团的“西葫芦”来到菜地,径直来到一个个饱满个大的西葫芦面前,用手掐了一下皮,告诉我们可以全部采摘,采摘完成再晾晒一日,就可以作为冬储菜放进地窖。这时大家才明白这位老兵的用意,错怪了人家。因为像辣椒茄子豆角这种蔬菜不能放置太久,而西葫芦可以放置很长时间。冬天蔬菜我们多了一项选择,不再是土豆萝卜洋葱三大样,彼此调配好了许多。此刻老兵也完成了他的任务,在我们一片欢送声中离开了我们团。不久听说老兵”西葫芦”复员了,当冬天能吃到各种西葫芦菜品时,总让我们想起兄弟部队的老兵“西葫芦”。


      菜地面积很大要浇水施肥除草,就需要专人管理,连里派了一个我们连最帅的76年兵负责,并在菜地旁边搭了个帐篷让他单独住,没想到被一个有八个巴郎子维族羊缸子盯上,我这位战友经不起诱惑被羊缸子缴了枪。年底复员中居然有了他的名字,大家都十分不解,按照我们坦克兵的服役情况他不应该复员,结果等他走后,我们才知道他被维族羊缸子糟蹋了。可惜了!

大面积西葫芦

 

 

 

少壮军人 发表评论于
回复 'dong140' 的评论 : 西葫芦春夏秋都可以种,新疆和静春天太冷播种晚。
少壮军人 发表评论于
回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 羊缸子维语结过婚生过孩子维族妇女。
暖冬cool夏 发表评论于
什么是维族羊缸子?
谢谢分享,建营房的日子真苦啊!
dong140 发表评论于
小時候西葫蘆是春夏之交的菜
登录后才可评论.