浆水面、菜煎饼

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菜煎饼

土豆要擦的,圆白菜切的时候把厚的地方片薄,这样切丝比较细。

一个辣椒,一个鸡蛋。

我包的太多了,煎饼都碎了。

浆水面,用这个,

味道是发酵乳酸菌的味道。

一点油,炝锅,用花椒、干辣椒段、葱花。

然后加水,加浆水,煮面条。

我特意擀的薄薄的宽面条。

 

 

 

 

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