马斯卡丁葡萄号称葡萄中的爱马仕,成熟后有黄绿色或者紫色的,皮较厚实,有点酸味,但果肉甘甜,汁水丰盈饱满,超级甜美,具有独特的香味。1584年在美国的北卡罗来纳州被印第安人发现,之后受到人们的青睐并开始人工栽培。 马斯卡丁葡萄富含白藜芦醇、鞣花酸和鞣花单宁等葡萄多芬。马斯卡丁葡萄被誉为“天然的最健康的葡萄”、“美国最早的葡萄”。