天马行空地瞎说几句健康饮食。
从健康的角度，不光是要考虑人应该吃什么，还得考虑人该是什么样的。
现在讨论过多的是人该吃什么。我现在沿着这个思路慢慢走。
比较流行的想法是人现在的生活方式发展得太快，特别是工业化社会以来人吃的东西，种类，量，和加工方式都有很大变化，而人的肌体在过去几千年里的变化实际上并不大，所以很多问题是人还没变得适应这种现代的饮食的结果（或者说假如哪天人演变成一种每天大鱼大肉也没问题的动物，就不存在现在这种健康饮食运动的必要了。这倒是现代基因工程可以研究的对象，比如把狮子老虎的基因引进点给人什么的每天光吃肉再喝点凉水就够了。。）
这想法很有道理，所以需要看看原始人吃些什么。下面已经有朋友写过了，原始人主要吃的是树叶子，野果子，块根块茎，偶尔啃两口半生不熟的肉，还经常饿肚子。所以健康饮食也得向此学习，多吃菜少吃肉，还得经常饿几顿。
于是又有人发问了，这样不行啊，我脑力劳动看电脑一天顶不下来了。。。。又有人附和，说我两眼冒金花铁人三项跑不动了。。。第三个说，是啊，我少吃了肌肉没法维持了伸手一掐皮都是松的。。。
这些问题的提出，很有意义，因为这指出的是，人面临的不仅仅是现代食物和还没那么现代的人的肌体之间不匹配的问题，还有现代人的生活方式和工作方式以及文化是否和没演变成现代的人的肌体之间不匹配的问题。
也就是说，原始的人，不需要像现在这样用脑，也就不需要像现在这样绞尽脑汁的想办法维持高强度的脑力活动而不踩饮食健康的红线。原始人不需要跑什么铁人三项，只要能在林子里混一天采到足够吃的果子就可以爬到树上去睡觉。原始人更不需要锻炼什么肌肉来给自己照镜子看或者给别人看，因为那样需要消耗很多食物特别是动物性食物来维持，动物性食物是很稀缺的，除非去抢别人的那一份，于是早晚被其他人收拾了。。。
我这纯粹瞎想。现在的人是上了磨的驴，要照我上面那么说的根据人本身身体的健康生活方式，首先你连个工作都找不到，找不到就饿死了，即使没饿死的话也找不到老婆延续后代。
想起王小波有一篇小说“一只特立独行的猪”，结局写得比较乐观。上了磨的驴们可没那么好的逃奔自由的前途。
