中式大黄菊
几周前送给朋友一束中国大黄菊花做插花， 昨天朋友发来照片，菊花一朵一朵整整齐齐地摆放在白纸上，保持着绽放的姿态，花瓣柔顺丝丝分明，略显苍白的颜色，散发出尘埃落定的宁静。朋友说你给我的黄菊花脑袋耷拉下来了， 我看能不能晾干 —- 她说自己做的菊花茶很好喝。
我曾经给她分过一些我自己晾晒的菊花茶。 我做茶都是用小朵菊花，白色的黄色的千头菊，花瓣繁盛花蕊细小或者无蕊，一棵采摘三两次，多次轻采不影响花株的观赏性，算是个两边都讨喜的方式。这株养了三年的中国大黄，从来都是剪下来插花， 没有尝试过做茶， 一是因为花朵太大， 二是因为太过浓郁的药香。
看着日渐冷下来的天气，受朋友启发，我打算在凋谢之前对大黄做一次尝试性的采摘。 上网去查资料 —- 要把从来没有吃过的东西放进嘴里，最重要的前提当然是证明它是可食的。 大黄的官名我不记得了，只知道是中国菊花，用关键字 “中国黄菊花” “食用”查找， 信息说中国黄菊花 （没有分化具体的品种）不仅可以食用，还可以入药。 菊花的食用早于药用，可以在先秦屈原的《离骚》里找到痕迹， “朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”，药用价值 《神农本草》和《本草纲目》有详细记载。中国菊花大分两类， 黄菊花和白菊花， 黄菊花味略苦，疏风散热，白菊花味略甘，平肝明目。菊花性寒凉，寒性体质者不宜多饮。
又在图片搜索里查找大黄菊花茶，出来无数金丝皇菊的图片， 一朵一杯，一朵一壶，色彩饱满，富丽堂皇，当得起皇家风范。
大黄是我房前最后的一抹色彩了，在左邻右舍灰蒙蒙的背景里尤其可贵， 我没有舍得全采，留了三分之一的花朵在枝头。采摘，浸泡 （加盐或者小苏打），甩水，晾干，是我制作干菊花的四部曲，感谢詹妮的烘干机，大大缩短了晾干这个过程，自然晾干需要的一周时间，化作了烘干机里的几个小时 —- 让我想到 “天上一日，地上一年”。
拍照片给朋友，朋友说还是烘干的效果更好，姿态舒展， 颜色也更漂亮。 是啊， 烘干的更漂亮，我表示赞同。不过漂亮归漂亮， 仔细看有点僵，当然这是标本类事物不可避免的特点。 想象一下，透明的茶杯茶壶，这些在最美丽的姿态里被定型的花朵们，泡进滚烫的热水里，僵直的花瓣逐渐变得柔软舒展流畅，触手一般舞动飞扬，光影之中，黄色慢慢丰盈起来，一点一点，充满了水的角角落落 —- 在热力和水的滋润下焕发生机，再一次绽放，这将是一幅多么灵动的景象， 让人不由得心生憧憬。
