庭院种菜常见问题及其回答【7】

庭院种菜常见问题及其回答【7】

1.网上很多人说西红柿分公母，你却说西红柿不分公母。我们信谁的？

现在网络很发达，谁都可以发小红书或抖音。不过网上很多东西都不可信，譬如说西红柿分公母，辣椒分公母。这些说法都是错误的。我们知道，有些植物的确是分公母的，如银杏和菠菜。西红柿和大多数植物一样，它的花是完全花，即一朵花里既有雌蕊也有雄蕊。西红柿的花授粉之后，子房发育成西红柿果实，胚珠发育成西红柿种子。因此西红柿和其他果实一样，没有公母之分。网上这样为了吸睛而胡说的视频很多，朋友们不要轻易相信。

2.为什么我在厨房育的小苗又细又长？

厨房育的小苗又细又长，俗称“豆芽苗”或“水蛇腰”。秧苗育成“豆芽苗”有两个原因：一是浇水太多。很多朋友看到育苗盆，就忍不住想浇点水。水浇多了，小苗长得不健康，容易倒伏。秧苗育成“豆芽苗”最主要的原因是光线太弱。明亮的厨房对我们人类的眼睛来说已经很亮了，但对大部分植物来说光照强度不够。在这样的情况下，小苗就往上长。身材越来越苗条，最后成了“水蛇腰”。避免“水蛇腰”的办法很简单，就是种子一发芽就添加辅助光源，如LED植物生长灯。

3.茭白种下去几棵，现在还是几棵。什么原因？

茭白是分蘖能力很强的植物。早春种下去一棵茭白苗，到夏天应该能长出十几个二十几分蘖，一个分蘖长一根茭白。茭白不分蘖的主要原因包括遮荫、温度太低或者土壤太贫瘠。朋友们可以利用排除法，找出茭白不分孽的主要原因，总结经验教训，以后种的茭白就会高产了。

4.我种菜的目的是避免转基因蔬菜，你觉得有道理吗？

现在市场上的转基因蔬菜水果越来越多。我本人对转基因持开放的态度。有些朋友害怕转基因，可以理解。通过自己种菜来避免转基因蔬菜，也有一定道理。避免转基因，最重要的还是先了解目前市场上哪些蔬菜水果已经有了转基因品种，大家不要把没有见过的蔬菜水果都当做转基因。在美国，主要的转基因作物是大豆、玉米、苜蓿和木瓜。虽然说苹果和西红柿也有转基因了，但我在市场上没有见过转基因的苹果和西红柿。我在这里科普一下转基因，让大家对转基因有更全面的了解。很多人喜欢吃的红薯、紫薯和白薯是天然的转基因。红薯的每一个细胞都转进了细菌的基因，是一种完完全全的转基因植物。我在这个视频详细介绍了转基因红薯，有兴趣的朋友建议看看。视频的链接在本视频的说明栏里。

5.莲花、荷花和睡莲有什么区别？

莲花、荷花和睡莲，你知道它们之间的区别吗？简单地说，莲花和荷花是同一种植物的不同叫法。莲花就是荷花，荷花就是莲花。莲花结的种子叫做莲子，荷花结的种子也是莲子。莲花（即荷花）是莲科（Nelumbonaceae）植物。睡莲虽然也有个“莲“字，但睡莲不是莲花。睡莲是睡莲科（Nymphaeaceae）的植物，它们之间的亲缘关系很远。如果你种过莲花和睡莲，你会对这两种植物的区别有深刻的了解，你也可以像植物分类学家一样，向种花新手讲解莲花（荷花）和睡莲的区别了。

6. 我老婆说：自己种菜用化肥，还不如到超市买菜。请问我怎么说服老婆？

很多人忘了中学学过的化学，所以对化肥有着深深的误解，好好的化肥被妖魔化了。说服你老婆在菜地里用化肥，我建议用两个方法：一。找出中学的化学教科书，在灯光下一起复习铵离子、磷酸根离子和钾离子是怎么回事。一起复习教科书，说不定还能找回一点年轻时的浪漫。知道植物吸收的养分是无机离子之后，对化肥的误解就会消除一大半。二。购买低钠盐烧菜。你对老婆说：我不想摄入太多的食盐，想吃得清淡一些，然后去商店买瓶低钠盐，用低钠盐烧菜。一段时间之后，你对老婆说：低钠盐里的氯化钾是一种化肥。最近吃了化肥，我浑身是劲！你老婆一高兴，说：你吃了化肥有劲，那我们也给蔬菜吃一些化肥吧！从此之后，你们开始在菜地里科学地施用化肥，种的蔬菜既高产又健康，皆大欢喜！

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