这几天去chinatown买东西,找来找去,发现“老干妈”都不见了。问了一下才知道是不让卖了。在Google上查找了半天,也没有找到相关报道。不过在英国的Food Standards Agency的网站上找到了最近关于一些辣椒相关产品的消息。有一些含有Sudan dyes的辣椒产品被禁止销售了。
上面介绍说是Sudan dyes是一种工业染色剂,在EU是不允许用到食物中的。估计是有人用它来染辣椒,这样看起来更鲜艳。
Sudan dyes对人体可能有致癌作用。
我猜测老干妈也是受到这个影响了吧。
相关链接:
http://www.food.gov.uk/safereating/sudani/sudanI/
http://www.food.gov.uk/safereating/sudani/sudan_one