猪肉炖粉条，quiche 和沙拉

昨天做了一盘红烧肉，可惜没有胃口，只尝两块，差点给扔垃圾桶里。老公在我扔之前把它放到了冰箱里救了它一命。於是就有了今天中午的猪肉炖粉条加白菜，吃过之后庆幸昨天没把肉扔了，因为猪肉炖粉条太好吃了。

再来一张和米饭的合影



午饭还做了一个素炒洋葱，不磴大雅之堂就没照相。吃了一半还剩下一半，能干点什么呢？翻翻冰箱发现了以下配料，於是就有了今天的晚饭，quiche.



一个奶油不够用，家里有没有牛奶了，就放了一个原味酸奶代替，结果证实还不错。

pastry 是超市了买来的，放在烤盘里，摸上一勺芥末 (如图)



然后将炒好的洋葱，煮熟的西兰花，和炒过的bacon均匀的铺在饼皮上



然后将三个鸡蛋，奶油，和酸奶一起打匀，加一点盐，胡椒，herb de provence (没有就算了)，倒在铺好的材料上，我还放了点cheese 在上面



入烤箱220 C 烤30分钟，好了，出锅了



配上一个简单的沙拉，做quiche 剩下的西兰花，一个苹果，几个小西红柿，浇上油醋汁。



好了，开吃了



今天的晚餐遭到了老公严重的表扬，因为平时都是以中餐为主，今天做了他爱吃的quiche, 他高兴得直在屋里转圈。 希望大家喜欢