蛋糕疑问解决篇(组图)

 

发觉好多人都有做蛋糕的问题,我是很想帮忙,可是表达能力不好而且懂得也不多,所以只好发了一些实用的参考资料,希望能帮到大家。。。。当然做法不只这些,比如蛋白打发有很多种,这里的只是最基本的做法。。。




























source: 西点学习大百科,瑞昂文化 & 西点蛋糕大百科,畅文出版社

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