原料
: 面粉(已发好的Brigeport Ready dough)，糖(cane sugar and powdered sugar glaze)，黄油(butter)，苹果馅(罐头apple pie filing)，ground cinnamon. Pam(不连锅的喷油)，鸡蛋一只。1， 将面粉放在室温解冻，5个钟头后，面粉软了之后，反复揉揉，然后，分成5到6份。
2， 用甙面杖把面团一个一个杆成圆形，将苹果馅放入，撒一些白糖(cane sugar)和ground cinnamon ， 然后将馅饼粘合，用叉子在饼的边缘按一下，比较美观。
3，先向烤盘喷一些PAM(不连锅的油)，然后，把馅饼放进去，把鸡蛋打碎，用刷子将鸡蛋刷在馅饼上，为的是让馅饼烤好后有金色光泽。
最后，撒一层白糖和cinnamon,为得是增加它的香味和甜味，也可以不撒。
4，把烤箱调到350度， 烤15分钟，如果馅饼皮变金黄色，就好了。如果烤箱温度稍低的，就多烤几分钟，直到馅饼皮变金黄色为止。
5， 把馅饼拿出，等冷却后，刷一层白糖(要用粉状的powered sugar glaze)，白糖用凉水泡化，刷在馅饼上，给馅饼一种下了白霜的感觉，好看又甜蜜。
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