上菜!!penne with chicken and broccoli,彩色沙拉~~

今天被素MM上的菜馋到了,决定照菜谱认真做。结果离做饭时间越来越近,人越来越懒。懒得去买double cream 和cheese 了,就来了一个简易版的。味道还不错,俺是狂吃了两大盘!

材料:

一磅penne, broccoli crown(量随个人喜欢了),一个boneless chicken breast,12瓣蒜,3/4条butter, 新鲜刨的parmesan cheese,盐和pepper,parsley flakes



做法:

broccoli洗净,切成小朵;蒜打成碎末;鸡肉切成块。

煮pasta的锅热上水,按说明煮penne。

一个大锅里中温融化butter,加入鸡肉和蒜末,洒些parsley flakes.炒到鸡肉发白,有的表面有些发黄,基本熟。

这是俺手忙脚乱中留下的唯一记录:








加适量盐和pepper, 倒入broccoli,翻炒一会儿,盖上过3分钟。

加入煮好沥好水分的penne, 一起炒上2 分钟,好了,吃的时候洒上parmesan cheese 粉。








盛一盘,嗯,好香!







忍不住再来了一张:





再送上俺的早中餐:彩色沙拉,用了两个orange peppers, 一个番茄,一个牛油果 (avocado):







吃上两片brie:










这偷懒的日子还真是幸福,嘿嘿!


祝大家周末愉快~~



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