水煮鱼/麻婆豆腐/芋头糕

自从妻子的麻婆豆腐做成后，对川菜有了更深地认识，水煮鱼做得有嫩又好吃！其实水煮鱼和麻婆豆腐的做法有些类似，用的是自己钓的鲶鱼，用酒，盐，胡椒粉腌约半小时，


准备一个较深点的锅，便于水煮。配料要用足，放油，葱，姜，花椒，炒一下，


再放郫县豆瓣，稍炒一下，加高汤(可以用现成的鸡汤罐头Chicken Broth)，酒，糖，鱼，酱油，开锅后煮两分钟就好了，


又做了麻婆豆腐：


配一素炒萝卜，三人的菜够了：


顺便捎上我周末去party带的芋头糕(私房的方子)：


后来...

这个Party上，喝了白云山，vodka，二锅头和青岛啤酒，边聊边吃，吃多了，晚上一点了还没有睡意，来温馨诗社转转学学，

写了这个：

五言：今夜 by 丁庄秀园
夜静风扇鸣，（暖气的风）
腹满不能寝。（Party吃多了）
百般不得解，（读五绝的平仄格式）
徘徊在温馨。（第一次去温馨诗社）

跟老爸在电话里聊完天，还不想睡，改了一下，

夜静寒风凛，腹满不能寝。
才与老爸别，又来诗坛吟。

第二天...

又写了七绝三首：恋

二十五年前：
珞珈斋舍图书房，兰服格裙绿衣裳。
只见天鹅回眸笑，不知小鸭又何藏？

十年前回访：
繁花绿叶好风光，曲曲弯弯慢慢量。
不是学子恋校园，清香幽径有鸳鸯。

三天前：
骑车种菜读文章，游罢家坛逛私房。
你我嘻哈过把瘾，相濡以沫度夕阳。


(给曾是同学的妻子)

呵呵！