四川家里夏天的家常菜（1）

都是今年六月回四川，在家里爸妈做的。



青椒拌皮蛋

明火烧过的青椒，撕开，剁了好多蒜粒，其他的调料我就不清楚了，好吃得很。



清炒空心菜

夏天几乎天天吃的绿菜，好嫩！

乡下拿来的自家做的腊肉，冰箱里可以储存一年半载，香得不得了，可惜我带不来。



配上丝瓜汤，一天的午餐。



鸭子烧苦瓜

荷包茄子





新鲜水灵的苋菜

蒜蓉炒了蘸辣椒水的：



炒的新鲜玉米，加了蒜和碎青椒，非常清香：

蒜泥白肉





一大碗蘸料

为什么家乡的猪肉那么好吃呢?这里我都没法做。

谢谢大家！