简体
|
繁体
loading...
海外博客
按全文
按作者
首页
新闻
读图
财经
教育
家居
健康
美食
时尚
旅游
影视
博客
群吧
论坛
电台
热点
原创
时政
旅游
美食
家居
健康
财经
教育
情感
星座
时尚
娱乐
历史
文化
社区
帮助
您的位置:
文学城
»
博客
»
酒酿
酒酿
2008-08-12 14:45:40
新疆妹妹
却道天凉好个秋
首页
文章页
文章列表
博文目录
给我悄悄话
打印
被阅读次数
酒酿圆子是我最喜欢的点心,到了北美什么都讲究DIY,
酒酿制作过程是挺高兴件事儿,这有个方子......
1.
糯米泡两三小时
.
我有时泡一夜
.
然后蒸的时候水不要盖过糯米
,
蒸熟
2.
然后用冷水冲熟糯米
,
一直到温度和体温差不多
,
一点点温热就行了
.
如果冲的太凉就改用温水再冲
,
一点要温度是有一点点热的
3.
把酒药撵碎
,
我通常一大碗米用一到另个酒丸
,2/3
搅拌在米里
,
把米放在干净无油的密封容器里
,
并挖个小洞在中间
,
最后把剩下的酒药撒在米的表面和小洞里
4.
放在烤箱里
,
如果有灯就开着灯
,
没灯就不用开了
.
到第二三天时
,
如果很喜欢喝酒粮水的
,
就用烧开的凉开水倒进去
,
把盖子密封好再放两天
,
然后放冰箱
,
会越来越甜
登录
后才可评论.
今日热点
2024 中国行:好的要说,不好的也要说
野性de思维
习近平是怎样通过修宪的
BeijingGirl1
退休生活:在农舍住了7天
我生活着
“川粉”与“猫论”
帕格尼尼
婆家人待我真好
Oona
那个可以填在任何地方的字
mychina
在欧洲目睹中国经济的兴衰
雅美之途
邻居的喷水系统竟然装在我家的地盘上了
solo1
粤菜之鲜虾云吞面
雅酷原创
南橘北枳的才女
追忆21
你们这样吃过西红柿吗?
西北东南
从美国看中国
angelcorp
因为你好温柔
铃兰听风
玻璃缸里的孙凤 (82)
南瓜苏
一周热点
台风肆虐上海,一个没想到(图)
野性de思维
名校'凤凰男'的相亲路
BeijingGirl1
上海深圳已出现4大怪象,值得每个人深思
sandstone2
柏林房贵, 居大不易
京男
家里三位老人对我们海归的态度
BeautyinAutumn
我的第一个五年计划 !
mychina
退休生活:在农舍住了7天
我生活着
川普完了?大型模拟预测的最新结果
feiteng
我体验到的中国人的仇外情绪--有感于最近国内对日本孩子的伤害事件
在水四方
危险!俄乌战争最危险的信号!
ShiMaQian
哈里斯在辩论前与ABC新闻串通
雅美之途
航空的突然航班取消,你还敢坐吗?
lio
魂牵梦萦平海路
澳洲紫薇
暴力兽行人间耻辱
辛泰浩