我做的是山东水饺吗？（多图）

在日本的时候，交了个山东人朋友，她教会了我包水饺。到了美国，在一次爬梯上，我得意地秀了我的水饺。没想到，一位来自西安的朋友给我泼了盆凉水：“你这不是水饺，是锅贴！”我，我，我可是跟山东银学的呀？！

 

大家给鉴定一下，这算山东水饺吗？

 

先看看肉馅，山东银说，只要放白菜和绞肉，再放其它的，倒坏了饺子的原味。好，咱就省去了香菇、虾米、豆干了。调味料，她教我要放点油进去，烧熟后会增加汤汁。

 

看我包好的饺子成型图，虽然不是那么整齐划一，但还是照步骤先对折，再捏几个褶子滴，当然这褶子有大有小，有疏有密，两边的皮也高低不平。

 

不过，咱在保证所有饺子安全无毒的条件下，还是包了几个“特.供产品”，看：个头饱满圆润，内馅多，皮子平整，褶子对称，不多不少每边三个。特.供咱家领导享用。：）

 

大多数，就留给一般人吧：）

请阅读更多我的博客文章>>>

•	三日不见，走廊换新颜
•	9月份曼哈顿的《艺术与中国革命》的艺术展览
•	性感月饼出炉：）
•	难忘九一一------美国街头的一种纪念方式
•	选择中文学校的几个考虑因素